Trước tiên, bạn rửa sạch cà rím, cắt thành khối nhỏ. Sau đó ngâm các khối trong nước muối khoảng 10 phút. Tiếp sau cho ra và rửa lại với nước sạch. Cách này sẽ giúp giảm lượng dầu hấp thụ trong quá trình xào. Sau đó bạn cho ½ thìa […]
Sơ chế nguyên liệu Lòng non mua về, bạn lộn trái mặt lại và bóp nhiều lần với muối để loại bỏ hết nhớt. Tiếp đến, ngâm trong thau nước có vắt chanh vào, dùng dao cạo hết nhớt từ trong và ngoài của lòng heo, rửa và bóp sạch lại với nước đến khi […]
Làm bếp là một trong những ngành dịch vụ phát triển cùng với các nhóm ngành khách sạn, du lịch. Hai năm trở lại đây các ngành dịch vụ bị ảnh hưởng nghiêm trọng do dịch bệnh, tuy nhiên, đầu bếp vẫn là dịch vụ thiết yếu. Nhưng để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp […]
KIWI PHÒNG LÃO HÓA, TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH, TRỊ CHỨNG “TAM CAO” TÍNH VỊ Quả: vị ngọt, chua, tính hàn. Rễ: vị đắng, chát, tính hàn, có độc. Phần dùng để ăn: quả. Phần dùng làm thuốc: rễ, dây, lá. CÔNG DỤNG Quả: sinh tân dịch, nhuận táo, giải nhiệt trừ phiền, lợi tiểu, […]
KHẮC TINH CỦA BAN XUẤT HUYẾT DO DỊ ỨNG, CÓ CÔNG HIỆU TỐT TRONG VIỆC HẠ HUYẾT ÁP, BỔ MÁU TÍNH VỊ Táo ta: vị ngọt, tính ôn. Phần để ăn: quả. Phần dùng làm thuốc: quả táo ta, rễ, vỏ cây, lá, hạt. CÔNG DỤNG Táo ta: bổ tỳ ích khí, dưỡng huyết an […]
TÍNH VỊ Quả: vị ngọt, hơi chua, tính bình. Phần để ăn: thịt quả. Phần dùng làm thuốc: vỏ quả, bột khô, lá. CÔNG DỤNG Quả: sinh tân dịch, giải khát, thanh nhiệt giải phiền, bổ tâm ích khí, an thần, giúp đầu óc minh mẫn, tốt cho dạ dày và tỳ, giải rượu, nhuận […]
TÍNH VỊ Quả: vị ngọt, hơi chua, tính bình. Phần để ăn: thịt quả. Phần dùng làm thuốc: vỏ quả, bột khô, lá. CÔNG DỤNG Quả: sinh tân dịch, giải khát, thanh nhiệt giải phiền, bổ tâm ích khí, an thần, giúp đầu óc minh mẫn, tốt cho dạ dày và tỳ, giải rượu, nhuận […]
CHỨA NHIỀU VITAMIN C VÀ CÓ TÁC DỤNG GIẢI KHÁT TÍNH VỊ Quả: vị chua, tính mát. Hạt: vị đắng, tính bình. Vỏ quả: vị chua, cay, tính ôn. Lá: vị cay, ngọt, tính ôn. Phần để ăn: nước cốt, thịt quả. Phần dùng làm thuốc: hạt, vỏ quả, lá, hoa, rễ. CÔNG DỤNG Quả: […]
DÙNG THƯỜNG XUYÊN CÓ TÁC DỤNG GIẢM MỆT MỎI, TĂNG CƯỜNG TRÍ NHỚ, ỨC CHẾ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI KHUẨN TÍNH VỊ Thịt quả: vị ngọt, tính ôn. Vỏ quả: vị ngọt, chát, tính ôn. Hạt: vị ngọt, chát, tính bình. Rễ: vị đắng, chát, tính bình. Hoa: vị hơi đắng, ngọt, tính bình. Phần để […]
CHỨA CÁC THÀNH PHẦN CÓ TÁC DỤNG PHÒNG CHỐNG SỰ SINH SÔI CỦA CÁC LOẠI VI KHUẨN GÂY BỆNH TÍNH VỊ Mơ xanh (mơ chưa chín): vị chua, tính bình. Mơ trắng (mơ được ngâm qua muối): vị chua, chát, mặn, tính bình. Ô mai (mơ dược sấy khô): vị chua, tính bình. Lá mơ: […]
TÍNH VỊ Quả: vị ngọt, tính mát (hàn). Phần dùng để ăn: quả. Phần dùng làm thuốc: vỏ quả, hạt. CÔNG DỤNG Thịt quả: tiêu viêm lợi tiểu, thanh nhiệt giải khát, giải rượu, cầm máu, làm sạch máu, trị ngũ tạng hư hỏa, phòng ung thư. Hạt: thanh nhiệt tiêu đờm, nhuận trường. Vỏ […]
TIÊU THỰC GIẢI KHÁT LÀM SẠCH MÁU CHỐNG LÃO HÓA TÍNH VỊ Quả: vị ngọt, tính hàn. Hạt: vị ngọt, tính hàn. CÔNG DỤNG Quả: trừ nhiệt, giải khát, lợi tiểu tiện. Đế quả: trừ đờm, trừ thấp, trị hoàng đản. Đế quả: vị đắng, tính hàn, có độc. Phần dùng để ăn: quả. Phần […]