in

Cách làm bánh ngon mà không cần lò nướng

Cuối tuần rồi, các bạn đã có món gì ngon để chiêu đãi cả nhà chưa?
Một mẻ bánh ngon cuối tuần chắc chắn sẽ xua tan ngay không khí u ám của mấy ngày mưa và mang lại niềm vui cho cả gia đình ngay lập tức đó.

13322133 580615332114585 5069465796193033579 n

Hãy cùng Món ngon vào bếp làm bánh mà không cần lò nướng nào

13322172 580615342114584 672564674932861467 n

Cách làm: Làm đế bánh

Sau khi tách lớp kem giữa bánh thì nghiền nhỏ bánh bằng chày, cối xay. Chia vụn bánh vừa nghiền thành 3 phần. 2/3 để làm thân bánh và 1/3 còn lại dùng làm đế bánh.

13315748 580615362114582 889219178002244047 n
Cho ½ gelatin vào 1/3 vụn bánh làm đế, trộn đều. Dàn đều hỗn hợp trên vào khay (lót giấy vào để tránh bánh bị dính khó lấy ra), nhớ ép thật chặt nhé! Bỏ vào tủ lạnh trong 10 phút.

13245354 580615382114580 402385806812807619 n

Làm nhân bánh

Cho ½ gelatin còn lại vào nước sôi, khuấy đều và để nguội.
Phô mai đánh nhuyễn ra bằng máy đánh trứng (hoặc bạn có thể tán đều bằng tay).
Lấy một thau đầy đá, sau đó đặt chồng vào một cái tô/thau khác, cho hỗn hợp kem sữa tươi (đánh bằng máy đánh trứng trước) + đường xay + bơ thắng chảy + phô mai nhuyễn vào và đánh đều hỗn hợp cho đến khi nở bông.

13263708 580615415447910 4745543134974970512 n
Cho 2/3 vụn bánh Oreo vào và trộn đều lên một lần nữa. Cuối cùng cho gelatin để nguội lúc nãy vào. Làm lạnh hỗn hợp trên.
Sau thời gian làm lạnh, múc phần nhân bánh ra và rải đều hỗn hợp đó lên đế bánh, ép thật chật theo khay để bánh có hình dáng đẹp mắt.

13307215 580615392114579 6890329570201741225 n
Sau đó cắt bánh ra thành từng miếng vuông nhỏ và thưởng thức thôi nào!
13312809 580615442114574 1774799632829750661 n

13315277 580615305447921 8790846794758502354 n